Vardagsmeny

På restaurang Vatten kan du njuta av mat från havets skafferi, tillagat på ett modernt nordiskt vis.

Förrätter

165 kr

serveras med wasabiemulsion och friterad palsternacka

145 kr

på rågbröd med forellrom

249 kr

serveras med örtslungad potatis, vitvinsås och frästa grönsaker

329 kr

serveras med brynt smör, pepparrot, marinerade skaldjur och kokt potatis

249 kr

serveras med pepparsås, frästa primörer och klyftad potatis

295 kr

serveras på rågbröd, med majonnäs samt picklad rödlök

249 kr

serveras med sauterade grönsaker och hyvlad parmesan

269 kr

serveras med tartarsås, räkor och picklad lök

125 kr

Klassisk crème brûlée med karamelliserat socker

125 kr

Serveras med bärkompott

75 kr

Hemgjord mörk chokladtryffel

159 kr

serveras med potatispuré och gräddsås

Fråga oss gärna om innehållet i matet för allergier samt ursprungsland på köttet.

Med reservation för ändring